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Blanche de Namur IPA

La Blanche de Namur IPA revisite la tradition avec une touche moderne. Elle associe la rondeur et la fraîcheur d’une bière blanche aux notes houblonnées caractéristiques des IPA. Avec son profil floral et fruité, enrichi d’arômes intenses de houblon Mosaic, elle offre une expérience équilibrée entre finesse et caractère.

Blanche de Namur IPA
Blanche de Namur IPA
La Blanche de Namur Hop N Spice

Vue

Blonde trouble laiteuse.

Nez

Une odeur savoureuse et immédiatement citronnée/pamplemousse, avec un fond délicat de fleur d’oranger. On distingue nettement les caractéristiques du houblon américain, avec des notes résineuses et de fruits exotiques.

Goût

En bouche, une attaque de coriandre ouvre le bal, suivie par une dominante de houblon vert. L’amertume se développe progressivement (type dry hopping), sans laisser de post-amertume. La rondeur est modérée mais bien marquée par le houblon. Une touche résiduelle de poivre noir peut apparaître selon les sensibilités.

Service

À servir entre 4° et 5°, pour profiter des arômes d’épices et d’agrumes.

Association

Parfaite sur des volailles, plateau de fromages ou à déguster avec des plats asiatiques ou épicés.

Conditionnement

25cl
33cl
75cl
20l

Amertume

Fruité

Longueur

Puissance

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